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PAYS DE LA LOIRE
17.06.2020

Je soutiens mon restaurateur partenaire !

Durant le confinement, redécouverte comme profession essentielle, l'agriculture a été mise au devant de la scène médiatique. Dans un même temps, un fort élan de solidarité de la part de nos concitoyens à la recherche de produits locaux de qualité, a fait naître une multitude d'initiatives pour permettre aux paysans en vente directe d'écouler leur production alors que la restauration hors domicile et les marchés étaient brutalement fermés.

Tandis que les paysans on pu maintenir tant bien que mal leur activité, de nombreux autres secteurs sont restés paralysés, laissant des travailleurs sur le carreau.

Suite à l'annonce du gouvernement de la réouverture des bars et restaurants, l'association Terroirs44 et le Syndicat Confédération Paysanne de Loire Atlantique appellent les paysans en vente directe à se mobiliser pour soutenir à leur tour les restaurateurs afin de les aider à redémarrer leur activité :

·         En mettant en valeur tous les restaurants qui cuisinent à partir de produits fermiers locaux, via tous les moyens à leur disposition, (affichettes, presse, réseaux sociaux), pour leur assurer un maximum de fréquentation dès la reprise.

·         En faisant dans la mesure du possible, un geste commercial sur la facturation des produits fermiers locaux durant au moins tout le mois de juin.

Les paysans et paysannes produisent avec passion des denrées alimentaires de qualité que les chefs mettent en valeur depuis des années grâce à leur savoir faire.

Qu'ils soient gastronomiques ou ouvriers, tous les établissements de restauration qui contribuent à la mise en valeur de leurs territoires et au maintien d'emplois locaux méritent aujourd'hui tout notre soutien.

Contacts :

Marie SAVOY (co-présidente de la Confédération Paysanne de Loire Atlantique) : 07 87 39 77 72

Oxane ALAZARD (présidente de Terroirs 44) : 06 37 23 39 71

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